โรสแมรี (Rosemary)

โรสแมรี (Rosemary) เป็นสมุนไพรอีกตัวนึงที่ขนาดไม่ได้ในการทำอาหารฝรั่งประเภทประเภทเนื้อ แกะ ไก่ แพะ มันฝรั่ง รวมทั้งทำซุปหรือซอส ช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอม ช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารจำนวกเนื้อได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถนำไปตกแต่งจานเพื่อเพิ่มความสวยงามด้วย

Category:

Description

โรสแมรี (Rosemary)

เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง เป็นพืชพื้นเมืองของแถบเมดิเตอร์เรเนียน จัดอยู่ในวงศ์กะเพรา ใบมีรูปร่างเรียวยาวประมาณ 2-4 เซนติเมตร กว้าง 2-5 มิลลิเมตร ด้านบนของใบมีสีเขียว ด้านท้องใบเป็นสีขาวและมีขนปกคลุม ดอกมีหลายสี เช่น สีขาว สีชมพู สีม่วง หรือสีฟ้า นิยมใช้ทั้งตกแต่งจานหรือนำไปปรุงอาหารซึ่งสามารถช่วยลดกลิ่นคาวของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ดี ใช้ปรุงอาหารทำให้มีกลิ่นหอม

โรสแมรี (Rosemary)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “โรสแมรี (Rosemary)”